Petit Rapporteur d’Avril 2016

Nouveautés et sorties

  • Inauguration de l’EHPAD le 08 avril à 15h30
  • Le « Petit marché des Châtaigniers » le jeudi de 16h à 19h
  • Sortie restaurant le jeudi 07 avril
  • Des boîtes d’activités sont mises à la disposition des familles et résidents dans la salle d’animation du rez-de-jardin

N° AVRIL 2016

Numéro téléchargé en PDF

Gâteau aux poires façon Tatin

  • 4 œufs – 125 g de sucre – 125 g de beurre – 100g farine – 1/2 sachet de levure – 3 ou 4 poires – caramel liquide (ou caramel maison)

Ce gâteau se prépare comme une Tarte Tatin.

  1. Séparer les blancs et les jaunes.
  2. Mélanger les jaunes et le sucre.
  3. Ajouter la farine tamisée, le beurre fondu, et la levure.
  4. Battre les blancs en neige, et les ajouter à la préparation.
  5. Dans un moule caramélisé (le moule doit être bien recouvert de caramel), déposer, en rosace, les poires découpées en lamelles. Verser la préparation sur les poires caramélisées.
  6. Cuisson : 30 à 35 min à 150°C (thermostat 5).
  7. Démouler de suite (comme une Tarte Tatin), autrement le caramel durcira.

La fleur du mois : le lilas

Le mois d’avril sent bon le printemps.

Cela se voit également, notamment dans nos jardins, où de nombreuses fleurs ont daigné se montrer après la torpeur de l’hiver. Parmi elles le lilas . Le lilas possède une signification qui se rapproche de l’amour. Un lilas blanc évoque le début d’un amour, forcément parfait puisque largement idéalisé. Un lilas mauve signifie quant à lui un amour plein, un don de soi mais qui peut aussi souligner de l’inquiétude et suggérer la demande d’être rassuré sur la réciprocité de cet amour. Un lilas rose finalement signifie un amour timide, qu’on hésite à déclarer
Un lilas rose finalement signifie un amour timide, qu’on hésite à déclarer

Inauguration de l’EHPAD

Actualié de l'EHPAD

Retrouvez toute l’actualité de l’Ehpad de Chauvigny, publiées ces derniers mois (lettre d’information, compte-rendu…).

Animations et Vie sociale

Consultez l’agenda des animations proposées à nos résidents et à leurs familles. Nous portons une attention particulière au bien être des résidents.

L'ehpad en image

Visite en images de l’Ehpad des Chataigniers, situé à Chauvigny dans la Vienne, près de la cité médiévale.