Petit Rapporteur d’Août 2016
Nouveautés et sorties
Les pique-niques continuent jusqu’à mi-septembre en extérieur comme dans le parc.
D’autres escapades sont prévues ce mois-ci.
N° AOUT 2016
Numéro téléchargé en PDF
La fleur du mois d’août
Le Glaïeul
La fleur de naissance d’août, représente la force et l’intégrité morale, ce qui n’a rien d’étonnant quand on considère que son nom
vient du mot latin pour l’épée, « gladius ».
Mais tandis que sa tige en forme d’épée évoque les gladiateurs romains, ses fleurs romantiques sont capables de percer le cœur avec leur beauté, ce qui explique pourquoi elle signifie aussi l’engouement.
La recette du mois d’août
Clafoutis aux Framboises
Ingrédients :
- 250 g de framboises
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 125 g de crème fraiche épaisse
- 4 cl d’eau de vie de framboise
Casser les œufs dans un saladier ;
Ajouter la crème et le sucre et mélanger vivement jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène ;
Verser l’eau de vie de framboises et mélanger à nouveau ;
Beurrez un grand plat à gratin et saupoudrer légèrement les parois du plat avec du sucre ;
Disposer les framboises dans le fond du plat et napper le tout avec les œufs à la crème ;
Cuire 25 minutes dans un four à 180° ;
Servir encore tiède.